La legisladora porteña por el Frente de Todos, María Bielli, habló sobre la calidad de la comida brindada en las escuelas de la Ciudad de Buenos Aires. Sostuvo que las concesionarias que se encargan de dar los alimentos no reciben penalidades por incumplir con la calidad alimentaria.
La legisladora explicó que el problema tiene que ver con una desinversión sistemática del gobierno porteño en materia educativa. Y detalló que «el presupuesto en educación de los últimos 10 años se redujo en 10 puntos».
En diálogo con Nelly Minyersky y Andrea Cuellar Camarena, la funcionaria sostuvo que por un lado todos los años miles de chicos y chicas no pueden acceder a la educación. Por otro lado, afirmó que «los alimentos de las escuelas están en mal estado y han causado intoxicaciones».
Amplió que las concesionarias que se encargan de dar los alimentos no reciben penalidades por incumplir con la calidad alimentaria. Y manifestó que «no podemos estar discutiendo el alimento».
Además, especificó que el sistema se fue tercerizando y actualmente son 17 empresas que distribuyen el alimento en las instituciones públicas de CABA. Y subrayó que «los requisitos para ser un proveedor priorizan a aquellos que ya son prestadores del gobierno porteño».
Por último, concluyó que «si se prioriza lo que ganan las empresas, probablemente la calidad sea menor». Aunque explicó que «si el Estado pone requisitos mínimos, la lógica mercantil no va a ser la que se imponga».
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